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Indicaciones Utiliza el semáforo como un apoyo para clasificar alimentos que, según sus características, deben consumirse frecuentemente , de manera moderada y aquellos que de preferencia se debe evitar su consumo . Los colores del semáforo actúan como un indicativo: el color rojo señala un alto, ya que ahí se clasifican los alimentos de baja densidad nutritiva o exceso de calorías, los cuales no aportan casi ningún beneficio al organismo. Algunos ejemplos son los snacks, alimentos chatarra, frituras o cierto tipo de comida rápida. El color amarillo indica precaución ya que ahí se ubican alimentos de valor calórico medio y aunque algunos tienen un alto valor nutricional, su consumo debe ser moderado por el tipo de nutrientes que poseen. Algunos ejemplos son cereales, pastas y carnes o alimentos de origen animal. Por último, el color verde indica “adelante” o sin restricción, ya que el tipo de alimentos que se pueden clasificar en este color tienen un alto valor nutricional y ...